Famiglia Armellini
Le nostre radici, il nostro orgoglio
La nostra storia comincia tra gli ulivi, i pascoli e il profumo del pecorino
Siamo nati e cresciuti in campagna. La nostra è una famiglia che ama il proprio lavoro, che rispetta la terra e che crede nei valori semplici di una volta. Coltiviamo, raccogliamo, trasformiamo.
Con le nostre mani, con il cuore. Da questa passione sono nate tre realtà: l’Azienda Agricola, il Frantoio e il Caseificio. Tutte legate da un’unica filosofia: genuinità, rispetto e tradizione.
Azienda Agricola
L’Olio della nostra terra
Dal campo alla bottiglia, con cura e rispetto.
I nostri ulivi crescono in collina, accarezzati dal sole e dal vento della Val d’Orcia. Ogni raccolta è una festa, ogni goccia d’olio racconta la nostra terra. Produciamo olio extra vergine con metodo tradizionale, senza forzature, seguendo i ritmi della natura.
Frantoio
Il nostro frantoio
Dove l’oliva diventa oro.
Nel nostro frantoio lavoriamo le olive appena raccolte per conservare intatti profumo e sapore. Offriamo anche servizio di molitura per conto terzi, ma solo di produttori locali. Ogni bottiglia è un pezzo di Val D’Orcia.
Caseificio
Il nostro Pecorino di Pienza
Il sapore autentico della tradizione.
Usiamo solo latte delle nostre pecore e lavoriamo come si faceva una volta: a mano, con calma. Il nostro pecorino matura lentamente e porta con sé tutto il gusto della campagna. Fresco, semi-stagionato, stagionato… ce n’è per ogni palato.
Punto Vendita
Il nostro negozio
Vieni a trovarci
Nel nostro negozio nella splendida Pienza, troverai tutti i nostri prodotti. Non vediamo l’ora di accoglierti per offrirti un assaggio delle nostre prelibatezze e per consigliarti sui prodotti che più fanno al caso tuo.